lunedì 21 ottobre 2013

The Best of Italy: BUIO DOP Umbria extra virgin olive oil


THE BEST OF ITALY
 

 
BUIO PDO Umbria Colli Assisi Spoleto extra virgin olive oil

 
BUIO is a NEW extra virgin olive oil which embraces both innovation and tradition with excellent organoleptic and nutritional values with acidity level of less than 0,35%.


“delightfully refined and complex pungency” as defined by the American writer Tom Mueller (literary contributor to the New Yorker, National Geographic and New York Times Magazine amongst others) in his review on great olive oils Worldwide.

 

            The first distinguishing feature of BUIO is that we are able to conserve the original qualities thanks to a unique production and storage process which takes place in complete absence of oxygen, thus guaranteeing an almost perfect CONSERVATION.

            The second distinguishing feature is the PACKAGING, the dark, anti-UV shielded glass bottle evokes the original intentions of BUIO’s creators: protection from light. Furthermore the design is modern and minimalist which conveys a sense of mystery around this most precious of oils.

The silver foil print contrasts with the quintessentially elegant black backdrop, conveying a perfect fusion between product and packaging.

  

PDO UMBRIA Colli Assisi Spoleto
D.O.P. or P.D.O. in English stands for Protected Designation of Origin, the European Union term used to describe foodstuff which are produced, processed and prepared in a given geographical area using recognised local know how.

www.terrefrancescane.org | www.cufrol.com  #cufrol #buio #terrefrancescane

martedì 15 ottobre 2013

New Entry: Bontà Esclusive GELEES 250gr

 
Bontà Esclusive 250GR
Gelées alle Arance e Limoni di Calabria 


Bontà Esclusive 250GR
Gelées alla Liqurizia di Calabria 
 
 
Bontà Esclusive 250GR
Gelées alle More e Lamponi

mercoledì 26 giugno 2013

Nasce una nuova stella dell’alta gastronomia: L’Olio Terre Francescane by Bruno Barbieri

Nasce una nuova stella dell’alta gastronomia:L’Olio Terre Francescane by Bruno Barbieri

Visita la pagina FACEBOOK oppure il minisito dedicato: TERREFRANCESCANE.ORG

Spoleto, 2013 - Bruno Barbieri e C.U.FR.OL. presentano la nuova stella dell’alta gastronomia italiana: Terre Francescane by Bruno Barbieri. Una nuova linea di olio extravergine di oliva, nata dalla ventennale collaborazione dello chef con l’azienda umbra, reduci entrambi dal successo dell’ultima edizione di «Masterchef», in cui sono stati protagonisti, l’uno in qualità di giudice e l’altro come testimone d’eccellenza.

La linea, frutto dell’unione delle due esperienze,  è composta da tre olii extra vergine di olive italiani, con tonalità e gusti diversi a seconda della destinazione d’uso: carne (rosso), pesce (blu) e insalate (verde).

Ad ogni bottiglia è abbinata un’etichetta con un QR code, cliccando il quale è possibile accedere ai video delle ricette preparate da Bruno Barbieri direttamente nella cucina di casa sua.




La partecipazione della C.U.FR.OL., diretta da Carlo e Andrea Gradassi assieme a Tiziano Scacaroni, nasce dalla volontà di promuovere e sostenere sempre qualsiasi espressione d'eccelenza volta a qualificare i prodotti enograstronomici dell’Umbria. L’impegno incessante della C.U.FR.OL. ha portato l’olio Umbro nelle vetrine dei duty free dei principali aereoporti Italiani nonché dei più prestigiosi ristoranti stellati Michelin ed anche a bordo di alcune delle più prestigiose compagnie aeree al mondo, quali Thai Airways e la brasiliana TAM, dove il viaggiatore jetsetter può assaporare in bottiglie di vetro monodose l’Oro Verde dell’Umbria in alta quota.