Gradassi Pasta Strangozzi Umbri

Spoleto, September 2011.

C.U.FR.OL., producer of single portion Italian extra virgin olive oil and salad dressings for airline First and Business class service, announces the launch of its new Umbrian “Strangozzi” pasta. An artisanal pasta of humble yet genuine origins, typical of the central Italian region of Umbria.

Slow dried and  bronze extruded the “Gradassi” branded pasta is packed in a 500gr bag. The product will be launched end of September 2011 in Rome Aiport Duty Free shops.

This latest project reflects the company’s core strategy of promoting the sheer quality of Umbrian extra virgin olive oil and regional gastronomic delicacies.

 

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Oil & People

L’ Olio e le Persone. Un concetto profondamente radicato nella nostra filosofia.  OIL Impegnati incessamente nel promuovere la qualità assoluta, incontrastata dell’olio extra vergine di oliva Italiano nella costante ricerca dell’eccelenza. PEOPLE Persone come Voi. La nostra dedizione nel coccolare coloro che apprezzono le cose buone, salutare della vita.

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Terroir

 

UMBRIA | Cuore Verde d’Italia. Regione fatta di città e di castelli, racchiusa nel centro della penisola, riserva una cucina di sapori diretti e intensi. Umbria a tavola è sinonimo di ricette spartane, essenziali, proprio per queste ricercatissime, di ascendenza monastica, di cotture “Antiche”: la cottura al testo del pane la cottura allo spiedo della Porchetta, l’affumicatura del pesce di lago.

Un medioevo gastronomico quasi intatto che, servito nei borghi di questo territorio, ci riporta con i sapori in un’esperienza di sinestesia intrigante. Il Nero del tartufo e l’olio extra vergine di oliva verde oro, colorano con importanza una tavola preziosa e familiare allo stesso tempo.