C.U.FR.OL. @ La Festa a Vico 2012

C.U.FR.OL. protagonista

alla kermesse culinaria "La Festa a Vico"

Vico Equense (Na), 3 – 6 giugno 2012

Spoleto, giugno 2012.



Chef Gennaro Esposito ed Andrea Gradassi

Da sempre dedicato alla ricerca dell’eccelenza, la C.U.FR.OL. (Frantoi Oleari Umbri) non è voluta mancare a supportare, per il terzo anno consecutivo, i maestri del'alta ristorazione in uno degli eventi più importanti in Italia per questo settore, "La Festa a Vico" la grande kermesse culinaria voluta dallo Chef stellato Gennaro Esposito che, dal 3 al 6 giugno 2012, ha radunato a Vico Equense nello splendido scenario del Golfo di Sorrento oltre duecentocinquanta tra le firme più prestigiose della cucina italiana ed internazionale. A contribuire alla riuscita delle loro invenzioni, appunto, l'olio extravergine d'oliva singola origine Gradassi.

Dall'Umbria hanno partecipato vari chef tra i quali Giancarlo Polito della Locanda del Capitano (Montone) che ha presentato un Tonno in Croccante di Pistacchio e Caramello di Porro e Marco Bistarelli de Il Postale (Perugia). Quest’anno i Chef hanno condito le loro creazioni con la linea "Gradassi CENTENARIA". Un olio extra vergine di oliva singola origine dal colore verde brillante con nuances dorate, capace di svelare al naso un profumo erbaceo. Morbido ed avvolgente, in bocca inaugura sensazioni acerbe, seguite da una maggiore dolcezza, che poi vira in un goloso finale di carciofo. Il nuovo packaging riflette, attraverso l’adozione di una carta vergata e l’oro a caldo pastello, un’eleganza classica, sempre legata alla tradizioni della famiglia Gradassi, tramandate in generazione in generazione sin dal lontano 1639.

La Festa a Vico sostiene da tempo l'Ospedale per i bambini Santobono di Napoli e i progetti della Caritas di Vico Equense. Quest'anno si è aggiunta il supporto per l'emergenza grave, quella del terremoto che ha colpito il territorio e la popolazione dell'Emilia Romagna.

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